Mâncare se referă la orice substanță consumabilă de către oameni sau animale, care oferă nutrienți esențiali organismului. Aceasta poate include o varietate de alimente, cum ar fi fructele, legumele, cerealele, carnea, peștele, lactatele și altele. Mâncarea poate fi preparată în diverse moduri, incluzând gătitul, prăjirea, coacerea sau consumul crud. Pe lângă valoarea nutritivă, mâncarea joacă un rol important în cultură, tradiții și socializare, fiind adesea asociată cu ritualuri și aniversări. Prin intermediul mâncării, se pot exprima identitatea culturală și preferințele gustative ale indivizilor sau comunităților.
17 ianuarie este sărbătorit ca Ziua Onigiri în Japonia, onorând conexiunile formate în timpul cutremurului Hanshin-Awaji. Această zi promovează împărtășirea alimentelor, punând accent pe apreciatul onigiri. Anul acesta, o rețetă…