Onigiri to japońska potrawa składająca się z formowanej ryżu, najczęściej zlepionego w kształt trójkąta lub kulki. Zwykle nadziewane są różnymi składnikami, takimi jak ryby, umeboshi (słona śliwka), lub inne przekąski. Onigiri są popularne jako szybka przekąska, często serwowane z nori, czyli suszoną algą, która może być używana do owijania ryżu. Potrawa ta jest ceniona za swój smak, różnorodność nadzień oraz łatwość w przygotowaniu i transportowaniu, co czyni ją idealnym jedzeniem na lunch lub piknik.
17 stycznia obchodzony jest w Japonii jako Dzień Onigiri, upamiętniający więzi nawiązane podczas trzęsienia ziemi Hanshin-Awaji. Dzień ten promuje dzielenie się jedzeniem, ze szczególnym uwzględnieniem ulubionego ryżu onigiri. W tym…