Jedzenie to proces spożywania pokarmów, który jest niezbędny do życia i zapewnienia organizmowi energii oraz składników odżywczych. Składa się z różnych form przyjmowania pokarmu, w tym zarówno gotowania, jak i spożywania surowych produktów. Wszelkie substancje, które są konsumowane przez organizm, takie jak owoce, warzywa, mięso, ryby oraz produkty zbożowe, można określić jako jedzenie. Poza fizjologicznymi aspektami, jedzenie ma również znaczenie kulturowe, społeczne i emocjonalne, stanowiąc część wielu tradycji i zwyczajów. W różnych kulturach istnieją różnorodne potrawy i techniki kulinarne, które kształtują nawyki żywieniowe ludzi. Jedzenie może być także postrzegane jako przyjemność — często towarzyszy mu wspólne spędzanie czasu z innymi ludźmi, a jego selekcja i przygotowanie mogą być formą sztuki. W kontekście zdrowia, odpowiednie odżywianie jest kluczowe dla utrzymania dobrego samopoczucia i zapobiegania chorobom.
17 stycznia obchodzony jest w Japonii jako Dzień Onigiri, upamiętniający więzi nawiązane podczas trzęsienia ziemi Hanshin-Awaji. Dzień ten promuje dzielenie się jedzeniem, ze szczególnym uwzględnieniem ulubionego ryżu onigiri. W tym…