グルメとは、主に食事や料理に関心が高く、質の良い食べ物や飲み物を楽しむことを指します。この言葉は、フランス語の「gourmet」に由来し、美食家や食通を意味します。グルメは、食材の選び方、調理法、盛り付け、味わい、そして食事の体験全体に対して高い関心を持つ人々を示します。また、グルメ情報や食文化の探求なども含まれ、特にレストランや食事の品質を重視します。
一般的には高級な料理や特別な食材が取り上げられることが多いですが、家庭料理や地域の名物を愛することもグルメの一部とされています。グルメは、食を通じて楽しみや幸福感を得ることを目的としており、食に対する豊かな感性や楽しみ方を重視する文化の一環です。
1月17日は日本でおにぎりの日として祝われており、阪神淡路大…