אוניגירי הוא מאכל יפני העשוי כדורי או פרוסות אורז, בדרך כלל עם צורת משולש או עיגול. האורז יכול להיות מתובל, ולעיתים קרובות ממולא במילויים שונים כגון דגים, ירקות או רטבים. האוניגירי עטוף בדרך כלל בשכבת אצה (נורי) ובעל טעם נעים ונוח לאכילה, כיוון שהוא קל לקחת ולנשנש בכל עת. מדובר במנה פופולרית ביפן, והיה נפוץ כהגשה בארוחות קלות או כארוחת צהריים.
17 בינואר מצוין כיום אוניגירי ביפן, לכבוד הקשרים שנוצרו במהלך רעידת האדמה האנסין-אוואג'י. היום מעודד שיתוף מזון, עם דגש על כדורי האוניגירי האהובים. השנה, מתכון מעניין לאוניגירי ממשרד החקלאות, היער…