Las recetas son instrucciones o guías que detallan los pasos necesarios para preparar un alimento o bebida. Generalmente, incluyen una lista de ingredientes necesarios, así como las cantidades específicas requeridas, y una descripción de los métodos de cocción o preparación a seguir. Las recetas pueden variar en complejidad, desde platos sencillos hasta preparaciones más elaboradas, y suelen acompañarse de tiempos de cocción y recomendaciones sobre la presentación del plato final. Además, las recetas pueden ser tradicionales, familiares o contemporáneas, y pueden pertenecer a diversas culturas y tipos de cocina.
El 17 de enero se celebra como el Día del Onigiri en Japón, honrando las conexiones formadas durante el Terremoto Hanshin-Awaji. El día promueve compartir comida, con un enfoque en…