اكتشف لذة الأونيغيري: وصفة بسيطة لا يمكنك مقاومتها
يحتفل في 17 يناير بـ "يوم أونيغيري" في اليابان، تكريمًا للعلاقات التي تشكلت خلال زلزال هانشين-أواجي. يروج هذا اليوم لمشاركة الطعام، مع التركيز على كرات الأرز المحبوبة أونيغيري. هذا العام،…
المطبخ الياباني هو مجموعة من التقاليد والممارسات الغذائية التي تتبعها اليابان. يتميز بمجموعة متنوعة من الأطباق التي تتمحور حول الأرز والسمك والخضروات، وغالباً ما يتم تحضير الطعام بأساليب بسيطة تهدف إلى إبراز نكهات المكونات الطازجة. تشمل الأطباق الشهيرة في المطبخ الياباني السوشي، والساشيمي، والرامن، وأطباق الكاري، والتاكوياكي. يعتمد المطبخ الياباني على تقنيات مثل الطهي على البخار والشوي، ويعكس القيم الثقافية اليابانية من حيث تقدير الجمال البصري والتوازن في النكهات. يستخدم في إعداد الأطعمة مكونات طبيعية وصحية، مع التركيز على التقاليد الموسمية.
يحتفل في 17 يناير بـ "يوم أونيغيري" في اليابان، تكريمًا للعلاقات التي تشكلت خلال زلزال هانشين-أواجي. يروج هذا اليوم لمشاركة الطعام، مع التركيز على كرات الأرز المحبوبة أونيغيري. هذا العام،…