اكتشف لذة الأونيغيري: وصفة بسيطة لا يمكنك مقاومتها
يحتفل في 17 يناير بـ "يوم أونيغيري" في اليابان، تكريمًا للعلاقات التي تشكلت خلال زلزال هانشين-أواجي. يروج هذا اليوم لمشاركة الطعام، مع التركيز على كرات الأرز المحبوبة أونيغيري. هذا العام،…
أونيغيري هو نوع من الطعام الياباني يُعرف أيضًا باسم “كرات الأرز” أو “أرزا المطبوخ”. يتكون عادة من الأرز المطبوخ الذي يُشكل على هيئة مثلثات أو كرات، وغالبًا ما يتم حشوه بمكونات متنوعة مثل السمك، أو الخضروات، أو الأطعمة المخللة. يمكن أن يُغلف الأونيغيري أيضًا بورق الأعشاب البحرية (نوري) لإضافة نكهة وقيمة غذائية. يعد الأونيغيري طبقاً شعبياً ومفيداً، وغالباً ما يُستهلك كوجبة خفيفة أو في النوادي المدرسية أو أثناء السفر، كما يُعتبر جزءاً من الثقافة الغذائية اليابانية التقليدية.
يحتفل في 17 يناير بـ "يوم أونيغيري" في اليابان، تكريمًا للعلاقات التي تشكلت خلال زلزال هانشين-أواجي. يروج هذا اليوم لمشاركة الطعام، مع التركيز على كرات الأرز المحبوبة أونيغيري. هذا العام،…